Breaker Machine Operator
Rembrandt Enterprises, Inc. - Thompson, IA

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(A) Inspect liquid egg for imperfections, pick shell fragments out of cups and pull trigger handle of cup when imperfections exist. (B) Inspect egg for imperfections; discard shelled eggs with imperfections into bucket and pull dirty eggs to send back to be rewashed. (Both) Clean up with a high pressure wand, assemble/disassemble equipment and rotate as assembly/disassembly crew. Work on a fast-paced line. Hourly Fulltime Position.

Duties and Responsibilities:
A- Breaker Machine Operator

Inspect liquid egg for imperfections (i.e. bloodspots, meat spots or rots)

Pick shell fragments out of cups and discard into inedible bucket

Pull trigger handle on cup when imperfections exist

B- Candler

Inspect eggs on conveyor line for imperfections (i.e. blood spots, meat spots, rots, leakers or any shell imperfections)

Discard shelled eggs with imperfections into inedible bucket

Pull dirty eggs from conveyor line and send back to be rewashed

All

Follow company Good Manufacturing Practices (GMPs) and Food Safety programs

Rotate as set-up crew (i.e. pipe assembly, filter assembly and distribute inedible buckets)

Rotate as break clean up crew (i.e. operation of high pressure wand, disassembly/reassembly of equipment and general sanitation)

Follow all OSHA safety regulations and procedures

Interact with USDA inspector

A trained designee will be appointed by plant management to cover for absences or vacancies

Perform other tasks as assigned

(A). Inspeccionar el huevo para imperfecciones; desechar huevos descascarados conimperfecciones en el cubo y sacar huevos sucios para mandarlos para ser lavados de nuevo.(B). Inspeccionar el huevo líquido para imperfecciones, sacar fragmentos de cáscara de las tazas y tirar el tirador de la taza cuando las imperfecciones existen. (Ambos) Limpiar con una varita de presión alta, armar y desarmar el equipo y alternar entre el personaje de armar y desarmar. Trabajar en una línea que mueve rápidamente.

Deberes y Responsabilidades:
A- Candelero/a

Inspeccionar huevos en la cinta transportadora para imperfecciones (i.e. evidencia de sangre o de algo anormal, podridos, quebrados o cualquier imperfección de cáscaras)

Desechar huevos descascarados con imperfecciones en el cubo incomible

Sacar huevos sucios de la cinta transportadora para mandarlos para ser lavados de nuevo

B- Operador/a de la Máquina Quebradora

Inspeccionar el huevo líquido para imperfecciones, (i.e. evidencia de sangre o de algo anormal o podridos)

Sacar fragmentos de cáscara de las tazas y tirarlos en la cubeta no comestible

Tirar el tirador de la taza cuando las imperfecciones existen

C- Operadora de la Mesa de Clara de Huevos

Inspeccionar el líquido de clara para imperfecciones (i.e. manchas de sangre, manchas de carne); sacarlo a la cubeta roja no comestible.

Sacar fragmentos de yema de la mesa y tirarlos a en la cubeta de hierro.

Sacar fragmentos de cáscara de la mesa y tirarlos en las cubetas rojas no comestibles.

Required Skills

Required Experience

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