Commercial Kitchen Support & Sanitation – Yountville (Napa)

Department: Operations
Job Type: Full-Time
Location: Yountville, California
Schedule: 35–40 hours/week | Wed–Sun, 10:00 AM – 6:00 PM
Pay: $20.87/hr at this account; $16.90/hr base rate when assigned to other accounts

Position Summary

Environment Control North Bay is hiring! With over 20 years of servicing Sonoma, Napa, and Marin counties, we are expanding and seeking a dependable, detail-oriented Janitor/Kitchen Helper. This role supports cleaning and kitchen operations to keep client sites clean, safe, and well-maintained while meeting company standards.

Essential Duties & Responsibilities

The following duties may be performed regularly:

• Wash dishes, glassware, flatware, pots, and pans using both hand washing and a commercial dishwasher; includes loading and unloading the machine (experience required)
• Maintain kitchen work areas, equipment, and utensils in clean and orderly condition
• Place clean dishes and equipment in designated storage areas
• Stock supplies such as food service items, utensils, and cleaning materials
• Empty trash, replace liners, and transport waste to designated areas
• Assist with banquet setup/breakdown when needed
• Assist with food preparation as needed, requiring proficient knife skills for precise chopping, slicing, and dicing of fruits and vegetables
• Provide support at other accounts when available and if needed.
• Sweep, mop, vacuum, dust (up to 6 ft), and clean surfaces/windows
• Maintain janitorial closets and equipment in organized condition
• Follow daily task lists and report issues to supervisor
• Perform other related duties as assigned

Safety & Compliance

• Follow all safety procedures and proper chemical use
• Adhere to food safety and sanitation standards
• Report hazards, accidents, or equipment issues promptly
• Maintain accurate time records; overtime must be pre-approved

Qualifications

• 1-2 years of previous experience working in a kitchen or culinary environment - Required
• Valid driver’s license, insurable record, and reliable vehicle-Required
• Ability to communicate verbally in basic English is required; Spanish is a plus but not required
• Basic reading and writing skills in English and/or Spanish - Required
• Strong attention to detail and ability to work independently or on a team
• Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks

Physical Requirements

• Frequent standing, walking, bending, stooping, kneeling, and reaching
• Lift up to 25 lbs regularly and up to 50 lbs occasionally
• Push, pull, and carry cleaning equipment and supplies
• Repetitive hand and arm movements and prolonged standing

Work Environment

Work is performed at client facilities such as offices, warehouses, kitchens, and outdoor areas. Employees may be exposed to varying temperatures, airborne particles, and cleaning chemicals while maintaining safety standards.

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Descripción del Puesto
Departamento: Operaciones
Tipo de Puesto: Tiempo Completo
Ubicación: Yountville, California
Horario: 35–40 horas/semana | Miércoles a Domingo, 10:00 AM – 6:00 PM
Pago: $20.87/hora en esta cuenta; $16.90/hora tarifa base cuando se asigne a otras cuentas

Resumen del Puesto

Environment Control North Bay está contratando! Con más de 20 años brindando servicios en los condados de Sonoma, Napa y Marin, estamos en expansión y buscamos un/a Conserje/Ayudante de Cocina confiable y detallista. Este puesto apoya las operaciones de limpieza y cocina para mantener los sitios de los clientes limpios, seguros y bien mantenidos, cumpliendo con los estándares de la empresa.

Deberes y Responsabilidades Esenciales

Las siguientes tareas pueden realizarse regularmente:

• Lavar platos, vasos, utensilios, ollas y sartenes (a mano o con lavavajillas)
• Mantener las áreas de cocina, equipos y utensilios limpios y en orden
• Colocar los utensilios y equipos limpios en las áreas de almacenamiento designadas
• Abastecer suministros como artículos de servicio de alimentos, utensilios y materiales de limpieza
• Vaciar la basura, reemplazar bolsas y transportar los desechos a las áreas designadas
• Ayudar con el montaje y desmontaje de banquetes cuando sea necesario
• Asistiendo con la preparación de alimentos según sea necesario.
• Cubrir otras cuentas cuando se asigne
• Barrer, trapear, aspirar, desempolvar (hasta 6 pies) y limpiar superficies/ventanas
• Limpiar oficinas, baños, pasillos, cocinas y áreas comunes
• Mantener los closets de limpieza y el equipo en condiciones organizadas
• Seguir las listas de tareas diarias y reportar problemas al supervisor
• Realizar otras tareas relacionadas según se asignen

Seguridad y Cumplimiento

• Seguir todos los procedimientos de seguridad y el uso adecuado de químicos
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
• Reportar peligros, accidentes o problemas con el equipo de inmediato
• Mantener registros de tiempo precisos; las horas extra deben ser preaprobadas

Requisitos

• 1-2 años de experiencia previa trabajando en una cocina o en un entorno culinario - Requerido.
• Licencia de conducir válida, historial asegurable y vehículo confiable requeridos
• Capacidad para comunicarse verbalmente en inglés básico es obligatoria; el español es un plus pero no es requerido
• Habilidad para leer y escribir en inglés y/o español básico - Requerido.
• Atención al detalle, responsabilidad y capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo
• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar múltiples tareas

Requisitos Físicos

• Estar de pie, caminar, agacharse, arrodillarse y estirarse con frecuencia
• Levantar hasta 25 libras regularmente y hasta 50 libras ocasionalmente
• Empujar, jalar y cargar equipo y suministros de limpieza
• Movimientos repetitivos de manos y brazos y estar de pie por periodos prolongados

Ambiente de Trabajo

El trabajo se realiza en instalaciones de clientes como oficinas, almacenes, cocinas y áreas exteriores. Los empleados pueden estar expuestos a variaciones de temperatura, partículas en el aire y químicos de limpieza mientras mantienen los estándares de seguridad.

Job Type: Full-time

Pay: $20.87 per hour

Benefits:

• Health insurance

Application Question(s):

• Commute to Santa Rosa for interview, onboarding, training (Required)

Experience:

• operating commercial dishwashing machine: 1 year (Required)
• Assisting with meal prep: 1 year (Required)

Language:

• English (Required)

Work Location: In person